อาหารทางการแพทย์เพื่อฟื้นฟูหลังผ่าตัดช่องท้อง (SiriNourish)

Medical FoodImmuno-nutritionPost-operativeWound HealingClinical Nutrition

ภาพรวมนวัตกรรม

ผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ (Medical Food) ในรูปแบบ Ready-to-use liquid formula สูตร Immuno-nutrition ที่ออกแบบเฉพาะสำหรับผู้ป่วยหลังผ่าตัดช่องท้องในบริบทคนไทย ประกอบด้วย Arginine, Omega-3 fatty acids, Nucleotides และ Antioxidants ในอัตราส่วนที่ได้รับการพิสูจน์ทางคลินิก สูตรคำนวณจาก Energy และ Protein requirement ของผู้ป่วยไทย (BMI เฉลี่ย 22.5 kg/m²) พัฒนาร่วมกับทีมโภชนาการคลินิกและศัลยแพทย์ช่องท้องโรงพยาบาลศิริราช ช่วยลด Post-operative complication ลด ICU stay และเร่ง Return to normal diet ผ่านการทดสอบทางคลินิก RCT กับผู้ป่วย 280 รายได้รับอนุมัติจาก อย. ไทยในหมวดอาหารสำหรับผู้ป่วยแล้ว

ที่มาของปัญหา

ผู้ป่วยหลังผ่าตัดช่องท้องมักขาดสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟู สูตรอาหารทั่วไปที่มีในตลาดออกแบบสำหรับประชากรตะวันตก ไม่เหมาะกับสรีรวิทยาและปริมาณโภชนาการของคนไทย ทำให้ Wound healing ช้าและ Complication สูงกว่าที่ควร

ผลลัพธ์ / ประโยชน์ที่ได้รับ

เพิ่ม Wound healing rate 28% ลด Surgical site infection 35% ลด ICU stay เฉลี่ย 1.8 วัน ลดค่าใช้จ่ายในการรักษาโดยรวมประมาณ 12,000 บาทต่อผู้ป่วย

ความแตกต่างจากสิ่งที่มีอยู่ในตลาด

สูตรออกแบบจาก Clinical data คนไทยโดยตรง ไม่ใช่ adaptation จากต่างประเทศ ราคาต้นทุนต่ำกว่า Abbott Fresubin และ Nestle Impact 50% มีรสชาติที่คนไทยยอมรับสูงกว่า (compliance 92% เทียบกับ 71% ในสูตรนำเข้า)

ประเภทและระดับความพร้อมของนวัตกรรม

ประเภทของนวัตกรรม

อาหารทางการแพทย์Nutraceutical

ระดับความพร้อม (TRL)

TRL 1–3

TRL 4–7

TRL 8–9

เป็นนวัตกรรมที่พร้อมใช้งานแล้ว/นวัตกรรมผ่านการรองรับคุณภาพและมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง/นวัตกรรมที่ได้ใช้งานจริง

เป้าหมายของการพัฒนานวัตกรรม

Formula research → Pilot production → Sensory evaluation → Clinical trial Phase II/III → อย. approval → Commercial launch (2566) → ขยาย 38 รพ.

ผลการทดสอบทางคลินิก

RCT กลุ่ม SiriNourish (n=140) vs. Standard care (n=140): ลด SSI 35%, ลด ICU stay 1.8 วัน (p<0.01), เพิ่ม Handgrip strength ฟื้นฟูได้เร็วกว่า 22%

การรับรองมาตรฐาน

ได้รับอนุมัติจาก อย. ไทย ทะเบียนเลขที่ 10-3-04570-1-0004 ประเภทอาหารสำหรับผู้ป่วย (Medical Food)

ศักยภาพทางการตลาด

กลุ่มผู้ใช้เป้าหมาย

ผู้ป่วยหลังผ่าตัดช่องท้องในโรงพยาบาลระดับตติยภูมิ ICU ทั่วไทย และผู้ป่วยมะเร็งที่อยู่ระหว่างรักษา

Potential Partners & Collaborators

โรงพยาบาลเอกชนชั้นนำ บริษัทอาหารทางการแพทย์ในประเทศ กรมการแพทย์ สปสช.

สื่อประกอบ

รูปภาพ Prototype

ทรัพย์สินทางปัญญา

ประเภท

สูตรลับทางการค้า

ทีมวิจัย

หัวหน้าโครงการ

รศ. พ.ญ. กนกวรรณ อุดมชัย

หน่วยโภชนบำบัด ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล

ผู้ประสานงาน

ศูนย์ขับเคลื่อนงานนวัตกรรมเพื่อความเป็นเลิศ (SiEIC)

โทร: 02-419-4920, 02-419-4921

sirirajeic@gmail.com